Můžeš jíst „zdravě“, cvičit, mít ideální váhu – a přesto se cítit unaveně, nafoukle, podrážděně nebo bez energie. Někdy tělo nepotřebuje víc pohybu nebo dietu, ale méně věcí, které mu škodí – i když o tom zatím nevíš.

Tento článek se zaměřuje na to, jak poznat, že ti něco nesvědčí – a co s tím dělat.

🔹 Signály, že něco není v pořádku

Tělo k nám mluví každý den – jen často neposloucháme. Některé signály, že ti určité potraviny nebo návyky škodí:

  • Únava po jídle

  • Nadýmání, plynatost, zácpa nebo průjem

  • Kožní problémy – ekzém, akné, svědění

  • Bolesti hlavy, kloubů, nebo svalů bez příčiny

  • Kolísání nálady, úzkost, podrážděnost

  • Zamlžené myšlení (tzv. „brain fog“)

  • Častá rýma, zahlenění, kýchání – i bez alergií

  • Přibývání na váze i při „zdravém“ jídle

📌 Tyto příznaky mohou být projevem potravinové intolerance, zánětu nebo hormonální nerovnováhy.

🔹 Rozdíl mezi alergií a intolerancí

  • Alergie – reakce imunitního systému, obvykle rychlá a intenzivní (otok, vyrážka, potíže s dýcháním). Měří se pomocí testů, často celoživotní.

  • Intolerance – problém s trávením určité látky (např. laktózy, lepku, histaminu). Není okamžitá, může se projevit až po hodinách nebo dnech. Bývá zákeřnější, ale častější.

📌 Mezi běžné potravinové intolerance patří:

  • laktóza (mléčný cukr)

  • kasein (mléčná bílkovina)

  • lepek (pšenice, ječmen, žito)

  • fruktóza (ovoce, med, sirupy)

  • histamin (zrající sýry, víno, uzeniny)

  • glutamáty, konzervanty, barviva

🔹 Co způsobují chronické potravinové intolerance?

  • Zánět – dlouhodobě zatížený imunitní systém.

  • Propustnost střev (tzv. „děravé střevo“) – škodlivé látky pronikají do krve.

  • Hormonální rozladění – ovlivněn je kortizol, inzulin, estrogen i štítná žláza.

  • Narušení mikrobiomu – rozvoj špatných bakterií, únava, špatné trávení.

📌 Všechny tyto problémy se mohou projevit na kůži, psychice, hmotnosti i imunitě.

🔹 Jak zjistit, co mi škodí?

✅ 1. Vědomé sledování reakcí po jídle

Všímej si, co jíš – a co se pak děje:

  • Nafoukneš se do dvou hodin?

  • Cítíš se po jídle ospale nebo podrážděně?

  • Máš po jídle chutě na sladké?

  • Bolí tě hlava, svědí tě kůže?

Vytvoř si jednoduchý deník jídel a pocitů – klidně jen na papír nebo do poznámek v mobilu.

✅ 2. Zkuste eliminační dietu

Jedná se o dočasné vysazení podezřelých potravin, následované kontrolovaným navracením:

  • Na 3–4 týdny vynechej:

    • lepek, mléko, cukr, alkohol, zpracované potraviny

    • někdy i vejce, sóju, ořechy (při podezření)

  • Poté vracej jednu potravinu po druhé (každé 3 dny) a sleduj reakce.

Možné reakce:

  • změna trávení (lepší / horší),

  • výkyvy nálady,

  • únava, bolesti hlavy, vyrážky.

📌 Tato metoda je náročnější, ale velmi účinná – a často přesnější než testy.

✅ 3. Nech si udělat testy (doplňkově)

  • Alergolog může vyšetřit klasické alergie.

  • Existují krevní testy na potravinové intolerance (IgG testy) – pozor, ne vždy jsou 100% spolehlivé.

  • Test mikrobiomu ti ukáže stav střevní flóry.

📌 Testy ber jako doplněk – nikoli jako jediný zdroj pravdy.

🔹 Jak zklidnit tělo a začít uzdravovat?

  1. Zjednoduš jídelníček – na 1–2 týdny zkus základní, přirozená jídla bez polotovarů.

  2. Zaměř se na protizánětlivou stravu – zelenina, ryby, olivový olej, kurkuma, zázvor.

  3. Podpoř střevní mikrobiom – kvašená zelenina, kefír (ne u laktózové intolerance), vláknina.

  4. Dostatek spánku a regenerace – pomáhá opravě střevní výstelky.

  5. Minimalizuj stres – kortizol zvyšuje propustnost střev a zhoršuje trávení.

🔹 Mýty a realita

  • „Všechno zdravé mi škodí.“ – Možná jíš správně, ale ne to správné pro tebe.

  • „Bez lepku a laktózy je to jen módní vlna.“ – Ne, někomu to výrazně pomůže.

  • „Nemám alergii, tak je to v pohodě.“ – Intolerance není alergie. Přesto ti může ničit zdraví.

✅ Shrnutí – jak zjistit, co ti škodí:

  • Sleduj své tělo po jídle – energie, trávení, náladu.

  • Vysazuj podezřelé potraviny systematicky – ne chaoticky.

  • Nepodceňuj stres a spánek – mají vliv na trávení.

  • Zaměř se na kvalitu, jednoduchost a pestrost.

  • Nehledej „dokonalou stravu“ – hledej tu svoji.

🟢 Výzva na závěr:

📝 Tento týden si piš:

  • Co jsi jedl/a

  • Jak ses cítil/a do 1–2 hodin po jídle

  • Jaké jsi měl/a trávení, náladu, energii

➡️ Pokud se některé potraviny opakovaně objevují u nepříjemných příznaků, zkus je na 14 dní vynechat. Tělo ti dá odpověď.