Proč svačit?
Pravidelný příjem menších porcí během dne:
-
pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi,
-
podporuje soustředění a výkonnost,
-
předchází chutím na sladké nebo přejídání,
-
udržuje metabolismus v chodu.
Důležité ale je, co svačíme. Koláček z pekárny nebo sladká tyčinka dodá rychlou energii, ale také způsobí prudký nárůst a následný pokles cukru v krvi – výsledkem je únava a další chuť na něco sladkého.
Zásady zdravé svačiny
-
Obsahuje bílkoviny – jogurt, tvaroh, vejce, oříšky, luštěninové pomazánky.
-
Doplňuje zdravé tuky – avokádo, ořechy, semínka.
-
Zahrnuje vlákninu – zelenina, ovoce, celozrnné výrobky.
-
Je přirozená – bez zbytečné chemie, dochucovadel a cukru.
Inspirace na zdravé svačiny
1. Ovocné smoothie
Rozmixujte banán, lesní ovoce, hrst špenátu a rostlinné mléko. Přidejte chia semínka nebo lžičku ořechového másla.
2. Celozrnný chléb s pomazánkou
Vyzkoušejte hummus, pomazánku z červené čočky nebo domácí tvarohovou s bylinkami. Přidejte plátky ředkviček nebo okurky.
3. Jogurt s ovocem a semínky
Ideálně bílý řecký jogurt bez cukru, do kterého přidáte čerstvé ovoce a hrst lněných nebo slunečnicových semínek.
4. Zeleninový salátek do skleničky
Do menší sklenice navrstvěte cherry rajčátka, papriku, olivy, kousky sýra a trochu olivového oleje. Zavřete víčkem a vezměte s sebou.
5. Ovesná kaše do krabičky
Uvařte si ovesnou kaši dopředu a naplňte menší krabičku. Přidejte ovoce, ořechy a skořici. Skvělé i za studena.
6. Domácí ořechová směs
Namíchejte si vlastní „trail mix“ – vlašské ořechy, lískové oříšky, slunečnici a kousek hořké čokolády nebo sušené švestky.
Tip: připravte si svačiny dopředu
Pokud víte, že přes den nemáte čas nic chystat, připravte si svačiny večer předem. Krabičky do lednice, skleničky s víčky nebo malé svačinové pytlíky vám ušetří čas a usnadní zdravé rozhodování.
Závěr:
Svačiny nejsou jen o zahnání hladu – mohou být malým rituálem péče o sebe. Pokud si vyberete ty, které vám chutnají a dodají potřebné živiny, tělo i mysl vám poděkují. Začněte malými změnami a pozorujte, jak se vaše energie během dne zlepší.