Úvod

Zima je obdobím chladu, klidu – ale i rýmy, kašle a únavy. V mrazech nás láká horký nápoj, který nejen zahřeje, ale i podpoří imunitu a zažene viry. Kořeněné bylinkové čaje a domácí sirupy spojují chuť, vůni a léčivou sílu – přesně to, co v zimě potřebujeme.

Proč kořeněné čaje a sirupy?

  • Zahřívají organismus zevnitř

  • Zlepšují prokrvení a trávení

  • Působí antivirově a antibakteriálně

  • Podporují dýchací cesty a posilují srdce i imunitu

Základní zimní bylinky a koření

🌿 Zázvor

  • Zahřívá, povzbuzuje imunitu, působí proti virům

  • Vhodný na počínající nachlazení

  • Čerstvý i sušený, do čajů a sirupů

🌿 Skořice

  • Prohřívá, harmonizuje trávení, zklidňuje

  • Skvěle se hodí do čajových směsí i svařeného vína

🌿 Hřebíček

  • Antibakteriální, na bolest v krku a zuby

  • Malé množství – výrazné aroma, silné účinky

🌿 Šípek

  • Bohatý na vitamín C, posiluje imunitu

  • Lze kombinovat se skořicí a zázvorem

🌿 Tymián

  • Pro dýchací cesty, kašel a zahlenění

  • Čaj nebo sirup je výborný při zánětech průdušek

🌿 Bez černý

  • Květy i plody – ideální při chřipce, horečce a viróze

  • Sirup z květů i šťáva z plodů zahřívá a posiluje

Recept: Zimní kořeněný čaj

Silný nápoj proti zimní únavě

  • 1 lžíce nastrouhaného zázvoru

  • 1 lžička skořice (nebo kousek celé)

  • 2 hřebíčky

  • 1 lžíce sušeného šípku

  • špetka tymiánu
    Zalijte 500 ml vroucí vody, povařte 5 minut, nechte louhovat 10 minut. Dochutit medem a citronem.

Recept: Domácí sirup proti nachlazení

  • 2 hrsti tymiánu

  • 1 lžička hřebíčku

  • 1 plátek citronu

  • 500 ml vody

  • 200 g medu
    Bylinky povařte 5 minut, sceďte, vmíchejte med po zchladnutí. Uchovávejte v lednici, užívejte 1–2 lžičky denně.

Další tipy na elixíry

  • Svařené jablečné víno s kořením – nealko varianta s vůní zimy

  • Rakytníkový med – smíchat pyré z rakytníku s medem 1:1

  • Cibulový sirup s medem – jednoduchý a účinný proti kašli

Kdy a jak užívat?

  • Denně preventivně: 1 šálek čaje, 1 lžička sirupu

  • Při prvních příznacích: zvýšit dávku, přidat odpočinek

  • Dlouhodobě: střídejte bylinky, dopřejte tělu přestávky

Závěr

Zima nemusí být obdobím nemocí a slabosti – může být obdobím voňavých elixírů, klidu a posílení. Kořeněné čaje a sirupy nejsou jen léčivé, ale i radostné. Zahřejí, potěší a podpoří tělo přesně tam, kde to potřebuje.