Slovácko není jen folklor, kroje a cimbál. Je to živé srdce vinařství, kde každý sklep má vlastní příběh, každé víno duši a každý vinař hrdost. Tato oblast je pestrá jako její kultura – a právě to z ní dělá nejautentičtější podoblast Moravy.

📍 Kde Slovácko leží

Slovácká vinařská podoblast zahrnuje jihovýchodní část Moravy:

• Uherské Hradiště, Bzenec, Kyjov, Blatnice pod Sv. Antonínkem, Mutěnice, Mikulčice, Strážnice, Petrov a další

Tato oblast je rozmanitá nejen krajinou, ale i stylově: od tradice a starých lisoven až po moderní přístupy v bio a naturálních vínech.

🌿 Co tvoří charakter vín

• Podloží: jíly, pískovce, vápenec, spraše

• Klima: teplé, slunečné, ale s chladnějšími večery

• Vinařství: často rodinné a menší rozlohou, ale bohaté duchem

📌 Víno tady není jen produkt – je to součást slovácké identity.

🍇 Typické odrůdy Slovácka

📌 Slovácko je také domovem výborných cuvée a sektů, včetně tradičního kvašení.

🧑‍🌾 Vinaři, kteří žijí vínem

Slovácko je místem, kde si víno necháte načepovat z demižonu, ale i ochutnáte v elegantní lahvi. Několik jmen:

• Vinařství Maňák (Žádovice) – kombinace moderny a tradice

• B&V vinařství (Milotice) – výborná červená vína

• Vinařství Maděřič (Moravský Žižkov) – přístup k terroiru i technice

• Rodinní vinaři ve Bzenci, Blatnici či Petrově – menší, ale poctiví

🏘️ Tradice, sklepy a slavnosti

Slovácko je domovem nejvíce vinařských slavností v Česku. Od Slováckého roku v Kyjově po otevřené sklepy v Petrově – Plžích, kde najdete bílé malované fasády a hlínu vonící vínem.

Zdejší lidová architektura, víra a víno jdou ruku v ruce – a každý doušek to připomíná.

🧠 Shrnutí

• Slovácko = rozmanitost, autentičnost a srdečnost

• Silný folklórní kontext, ale také inovace a osobitost

• Vhodné pro milovníky aromatických bílých, sektů i pitelného červeného

• Ideální oblast pro ty, kdo chtějí poznat víno přes lidi